Den Belgiske Ølbutik

Velkommen til den Belgiske Ølbutik

Vi har et bredt udvalg af de klassiske belgiske øl; abbaye ales, lambic, frugtøl, champagneøl og naturligvis de gode trappistøl - de 6 belgiske, de 2 hollandske La Trappe og Zundert, Gregorius og Benno fra Østriske Stift Engelszell og nu også en Blond, en IPA, en Holiday Ale og en Imperial Stout fra det Amerikanske trappistbryggeri Spencer og en tripel fra det Italienske trappistbryggeri Tre Fontane. I alt godt 170 forskellige øl. 

Vi har egen import og kan derfor som det fremgår af prisliste holde nogle meget fornuftige priser. 

Vi fortsætter den populære gratis smagsprøve af udvalgte øl i kælderbutikken på Jyllingevej og i gårdbutikken i Helsinge.

Vores åbningstid er jo noget begrænset. Vi skal derfor gøre opmærksomt på, at I ved køb for mere end ca. kr. 2.000 er meget velkomne til, efter aftale, at afhente udenfor åbningstiden i gårdbutikken på Aggebovej 24. Lørdag formiddag er et godt tidspunkt for os, her har vi ved flere lejligheder hjulpet vores gode Svenske kunder med at fylde bilen. 

Julen er ikke lige om hjørnet men den nærmer sig og dermed kampen om at få Carolus Christmas. Vi har tidligere måttet rationere denne populære juleøl, men i år forventer vi at få så store mængder at det ikke bliver nødvendigt. Vi forventer at få Carolus Christmas 75cl i starten af november og giver besked på hjemmeside og via nyhedsbrev når den er landet. Prisen er den samme lave som sidste år kr. 50,- 

 

Med venlig hilsen

Den Belgiske Ølbutik
Lis og Søren 

Øl Nyheder

Het Anker har stor succes med Deres Whisky Infused Blå Keizer, efter Indulgence batch nr. 001 og 002 har De valgt at have øllen fast i sortimentet. Ved sommerens Zythos Ølfestival i Leuven er den blevet bedømt som den bedste øl. Den er kommet på alm. Blå Keizer flasker og vi har den til salg for kun kr. 100,-. Senere i efteråret kommer der en ny Indulgence "Botanik" en blond brygget med 4 naturlige krydderurter. Vi skriver når den er landet.

De belgiske Pale Ale og IPA er alkoholstærke og mere eller mindre et mix med Belgisk Tripel. Rigtige Pale Ale og IPA er blevet efterspurgt og vi har nu udvidet sortimentet med 2 humlede fra det Mexikanske mikrobryggeri Insurgente, Juan Cordero en Pale Ale 30 IBU, 5,5% 35,5cl og La Lupulosa en IPA 70 IBU, 7,3% 35,5cl begge til kr. 25,-.

Vi har desuden udvidet sortimentet med en elegant og tør blond brygget med champagne gærdet fra det lille bryggeri Dame Jeanne i Leuven, Brut sur Lie  8,5% 25cl til kr. 25,-

Vi har moderniseret indretningen i ølbutikken på gården i Helsinge og i den forbindelse har vi "fundet" en håndfuld øl som vi tog med hjem fra vores besøg hos Hof ten Dormaal for nogle år siden. Nogle af øllene er ældre end "best before" men det er solide bondegårdsøl så de er stadig gode, nogle af dem måske endda med en lagret ekstrakvalitet: 

Zure, 6% 33cl til kr. 30,-

Blond 8% 33cl til kr. 20,-

Donker 7,5% 37,5cl til kr. 30,-

Amber 7,5% 37,5cl til kr. 30,-

Saison 5,5% 75cl til kr. 45,-

Amitie Red IPA 7% 33cl til kr. 20,-

De øvrige nyere øl er følgende:

De Molen Weer&Wind Bourbon Barrel Aged Barley Wine 12,4%, 33cl til kr. 50,-.  Stor, fed, fyldig og samtidig mild duft af bourbon og egetræ og en smag der absolut ikke skuffer i forhold til den store duftoplevelse. En øloplevelse udover det sædvanlige og som sidder længe. Vores hidtidige favorit udi Barley Wine, Bommen & Granaten, må herefter indtage andenpladsen.

Struise Rio Reserva 2012, 10,5%, 33cl til kr. 50,- en lys/gylden og lækker ale hvor den 4 år lange lagring først i bryggeriets egne fade, herefter i St-Emillion og endelig i Kentucky Bourbon barrels tydeligt fornemmes i den fede duft og smag. Smagen er formen, præcis og afdæmpet - en stor øloplevelse for ølentusiasten.

Pohjala Imperial Baltic Porter Cognac Barrel Aged 11,5%, 33cl til kr. 50,- en vellykket, harmonisk og lækker fadlagret porter. Stor duft og smag med en mild og afrundet fylde.

Pohjala Imperial Stout med Vanilla og Habanero Chilli 12,5%, 33cl til kr. 50,- en stor duft og smagsoplevelse, et vellykket bryg med nogle ekstra smagsoplevelser og meget sød – den dejlige vanille mildhed kombineret med den kraftige stout og med chilli som en frisk prikkende  ledsager. Også en uforglemmelig øloplevelse. 

Arabier fra De Dolle 8%, 33cl til kr. 20,- en rigtig forårsøl, en kraftig og ganske humlet blond hvor der er tilsat lidt ekstra humle sidst i brygprocessen.

Spencer IPA, 7,2%, 35,5cl til kr. 35,- stor humlet og aromatisk duft og en noget anderledes smag end andre IPA.

Westmalle Extra 4,8%, 33cl til kr. 20,- en let blond i Westmalles sædvanlige fine kvalitet.

Duvel Tripel Hop i 2017 udgave hvor den 3. humle er den forholdsvis nye og populære Amerikanske Citrax, en ekstraordinær vellykket årgang der med sin grapefrugt/hyldeblomst-agtige friskhed vil være en god sommerdrik på terrasser og cafeer. Tripel Hop er altid interessant, denne udgave er af Duvel’s fans ”Voted best tripel hop ever”

Vi har fået den nye 2017 Blå Keizer, du får den sædvanlige store duft og smagsoplevelse med fint afstemt sødme. Den er naturligvis smagt, og vi mener at denne virker lidt friskere og lettere end de tidligere årgange. 

Black Albert fra De Struise har jo desværre været en mangelvare længe. Nu har vi fundet et ganske godt alternativ Pime ÖÖ fra bryggeriet Pohjala i Tallin - en sort og mægtig stout på 13,6%, 33cl til kr. 40,-

D'Achouffe har haft nissen ude i vindruemarkerne og brygget en interessant øl på en blanding af malt og druer - Chateau D'Ychouffe, 8,5%, 75cl til kr. 80,-

Precaris Grand Cru 2015 Bourbon Barrel Aged, en lækker luksusøl, 10%, 37,5cl til kr. 80,-

Carolus Indulgence Cuvee Sauvage, det nye bryg med den røde Keizer blandet med 2 og 3 år gammel Lambic fra Boon, 9,8%, 75cl til kr. 110,-. En øl der forbinder det bedste fra de 2 bryggerier, en meget elegang festøl med fin sødme og friskhed og et værdigt alternativ til champagne og ølchampagne.  

Trappist bryggeriet Tre Fontane i Italien, en meget interessant og krydret tripel 8,5% 33cl til kr. 60,-

Trappist bryggeriet Spencer i USA, en blonde 6,5% 33cl til kr. 35,-  Imperial Stout og Spencer Holiday Ale, begge 75cl for kr. 90,-. 

Vicaris Generaal 8,5% 33cl til kr. 20,- en mørk og lidt stoutagtig ale.

 

 

Copyright © Den Belgiske Ølbutik 2017